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吃出好情緒
1適當的水分
缺水會讓身體疲倦甚至頭疼，連帶影響情緒，適度補充水分就變得很重要，每天至少要喝體重乘以30倍的水。
如果擔心孩子不喜歡平淡無味的白開水，可自製健康抗壓果汁，例如放入幾片新鮮的檸檬切片，增加維生素C的攝取，維生素C可協助製造腎上皮質素，對抗精神壓力。
2吃優質點心
營養豐富、熱量不高的優質點心能迅速補充體力，既不必擔心肥胖也能滿足孩子口腹之慾，開心又有活力。
好的優質點心可以有多重組合，例如：
ˇ三明治＋低糖豆漿
ˇ三角飯糰＋低脂鮮奶
ˇ湯麵（但不要喝湯，減少油脂與鈉的攝取）
ˇ水果＋優格
ˇ優格＋蘇打餅2片
3選擇抗壓食物
一吃就好有心情的食物很多，像是馬鈴薯、深綠色蔬菜、糙米、葡萄乾、黑巧克力、酪梨、柳橙汁。
4可鎮靜神經的食物
國外研究顯示，碳水化合物進入體內後，會在腦中轉換為血清素，一種具有鎮靜作用的化學物質，有助於紓解焦慮情緒。
營養師建議可幫孩子選擇複合性碳水化合物，像是糙米、全麥麵包，可減少緊張情緒。
本文出自: http://tw.news.yahoo.com/marticle/url/d/a/110405/46/2pa5w.html?type=new
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