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林杰樑：PVC包裝調味料 塑化劑疑慮無解

【綜合報導】很受消費者歡迎的辛拉麵，其中國廠製的特辣香菇口味調味包在香港被驗出含塑化劑DEHP，連帶引起國內恐慌。清華大學化學系教授凌永健昨指，調味包為塑膠材質，有可能釋出與油脂結合，建議衛生署應抽檢市售泡麵。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑強調，廠商若持續以較易釋出塑化劑的PVC材質塑膠為調味料包裝，DEHP釋出的疑慮「將永遠無解」。

外電報導，香港有線電視公司委託民間單位檢驗市售泡麵，發現4款泡麵調味包驗出塑化劑，分別是農心辛拉麵特辣香菇口味與日清大將炒麵日式燒汁口味兩款中國製泡麵，各被驗出1.3ppm與2.3 ppm的DEHP；另御品皇香濃牛肉湯味生麵驗出DBP 16.1 ppm、金粉牌河粉王驗出少於1ppm的DEHP，御品皇與金粉牌泡麵在台並無販售。

衛署無檢驗計劃

香港官方指此非官方檢驗結果，因此未要求下架商品。中國衛生部發言人鄧海華昨強調，香港官方的食物安全中心並沒發現泡麵調味包有塑化劑超標的情況。

衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示，台灣沒進口中國製泡麵，上述4款泡麵都沒進口，也不會對泡麵全面篩檢或要求業者下架，現重點是追查製造塑化劑起雲劑的昱伸、賓漢下游廠商。

農心系列泡麵代理商星禾國際周姓總經理昨表示，在台販售農心系列泡麵為韓國製，無中國產品，韓國總公司檢驗結果出爐前，農心系列泡麵會暫停出貨，但已鋪出的貨不回收。香港被驗出含塑化劑的農心辛拉麵特辣香菇口味在台未販售，較相近品項是農心辛香菇麵。

農心年銷5千萬

至於日清大將炒麵日式燒汁口味在台也無販售，日清泡麵台灣總代理信德公司昨強調，日清輸台泡麵都是日本製造，不會下架商品。

但昨消息傳出後，愛買等賣場均將農心系列泡麵下架，家樂福連日清系列泡麵也全下架，要待業者送產品安全報告後才恢復上架。星禾國際表示，韓國農心產品在台販售6種口味，辛拉麵最受歡迎，銷量約佔一半，全年農心產品銷售額約5千萬元。不具名的量販業者表示，辛拉麵頗受歡迎，每月單店有上千包銷量，但進口泡麵銷量敵不過國產品，佔整個泡麵銷售不到一成。

「采艷」膠囊含塑

DEHP已知會提高肝癌風險，也會造成生殖器畸形、男人雌性化、女童性早熟等。林杰樑說，以香港檢出的辛拉麵調味包DEHP含量1.3ppm，1包調味包可能含13微克，等於0.013毫克，距離60公斤成人每日上限1.2毫克有差距，應無健康危害，但廠商若持續以PVC（polyvinyl chloride，聚氯乙烯）塑膠為調味料包裝，DEHP釋出疑慮將永無解。

此外，仙豐公司製造聲稱可塑身的食品「采艷」膠囊，被宜蘭衛生局驗出含塑化劑，除封存產品，並依《食品衛生管理法》罰30萬元，台東縣農會因未告知其生產的百香果汁原料是來自昱伸，被罰15萬元。衛生署指賓漢、昱伸與其下游業者永明工業原料行因妨礙檢查，除各罰款15萬元，並撤銷其營業登記與工廠證照。

總年產值損92億

行政院長吳敦義昨到立法院報告塑化劑事件，指經此事件，蔬果汁年產值減少10億元、運動飲料減少3億元、茶飲料減少15億元、其他飲料減少12億元、凝膠食品與休閒食品減少2億元、保健食品減少50億。若照此數字推估，食品業總年產值1018億元，恐將減少92億元，萎縮近一成。

塑化劑毒性與驗出產品

◎DEHP鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯

．毒性：動物致癌物，提高肝癌風險，生殖器畸形、精蟲減少

．運用：軟化塑膠，廣泛用於塑膠製品

．部分驗出產品：悅氏運動飲料、辛拉麵特辣香菇味(中國製，港媒送驗驗出)、日清���將炒麵(中國製，港媒送驗驗出)

◎DINP鄰苯二甲酸二異壬酯

．毒性：使動物精蟲減少

．運用：多用於橡膠製品，也用於化妝品

．部分驗出產品：寶健運動飲料

◎DNOP鄰苯二甲酸二辛酯

．毒性：動物可能致癌物，提高肝癌風險，使精蟲減少

．運用：軟化塑膠，廣泛用於塑膠製品

◎BBP鄰苯二甲酸丁基苯酯

．毒性：動物可能致癌物，提高血癌風險

．運用：軟化塑膠，廣泛用於塑膠製品

◎DBP鄰苯二甲酸二丁酯

．毒性：使動物生殖器畸形、精蟲減少

．運用：形成薄膜、穩定香味，多見於口紅、指甲油等化妝品

．驗出產品：御品皇香濃牛肉味生麵(中國製，港媒送驗驗出)

◎DIDP鄰苯二甲酸二異癸酯

．毒性：使動物精蟲減少、傷肝

．運用：多用於包覆電線的塑膠外膜

．部分驗出產品：抗生素「安滅菌」（Augmentin）

註：衛生署規定食品若用起雲劑，須檢驗確定不含上述6種塑化劑才可販售

資料來源：《蘋果》採訪整理

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